把新鲜的小龙虾，刷干净，清理掉虾线
八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒用温水泡半个小时，以后 用白酒腌15分钟，锅里放入油，下姜片，腌好的大料，下锅炒香
下锅爆香，炒至变色，倒入料酒
再倒入一罐啤酒，加调味料
盖上盖子焖30分钟
放入盐 鸡精，就可以了🤪🤪🤪🤪