鸡腿肉(两只可以做一碗) 加入生姜，料酒，葱结。 煮15分钟。
切红色和绿色两种椒，蒜末，再加入辣椒粉，用油煸出香味。 加入半碗鸡汤 加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，半勺白醋，半勺糖 可以加入一点泡椒汁
汤汁倒入鸡中，倒入冰块，冰凉了就可以吃了。 可以倒入一点辣椒油或者青花椒油提香