豆腐切小块放油锅两边煎黄，放适量盐
包菜洗干净切碎
粉丝开水泡10分钟软了切碎
豆腐煎黄时间要10分钟左右
粉丝包菜所有调料放入锅里炒均匀
豆腐煎黄以后定型就不会散
炒好的粉丝倒入豆腐搅拌均匀，试试味道适合自己的就可以
包子面提前2小时和好醒发，包入粉丝豆腐馅大小均匀的素馅包子
醒发好以后水开上锅蒸10分钟就可以了
白白胖胖的大包子，一样的好吃。
粉丝包子主要是包馅的时候手法有技巧。粉丝要泡发软炒熟。