不用开火的粉蒸排骨（电饭锅版）

叮咚上抢到的汤排骨，泡水30分钟去血水。 如果是肋排口感会更好（但是有肉就已经知足了），换成五花肉也行，甚至鸡腿切大块也可以。

除去蒸肉粉以外的调料调成腌肉汁，加入切末的姜蒜（如果不喜欢姜蒜味的也可以去掉，很随意的，这一步就是给肉码味）。 家里有腐乳汁的也可以加，就可以替换掉配料里的蚝油了。这个料汁的量腌一斤的排骨咸淡刚好。

料汁给排骨拌均匀，冰箱冷藏1小时以上，可以隔夜，越久越好。我这里是晚上腌的，第二天来做，肉很入味。

红薯和胡萝卜去皮，切大的滚刀块，码在电饭锅底部。 其实土豆南瓜也都是可以的，你可以消耗掉家里吃不完的任何根茎类物资😉。

腌好一夜的排骨拌入一袋蒸肉粉，码在红薯和胡萝卜上。 这个蒸肉粉本身有咸淡，所以不需要再放其它调味料了。

最后因为怕糊底，我加了100毫升左右的水。

按电饭锅煮饭键（我这里用了预约功能，其实实际煮的时间差不多是40分钟）。

滴滴滴…时间到，怀着忐忑的心情开盖，蒸熟了！样子还不赖😃

撒上非常珍贵的灵魂葱花！

谁能想到下面的红薯是最好吃的😭又甜又面（当然肉也很好吃，🙏🏻对于这一切已经很满足了）