客家酿豆腐酿苦瓜
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作者：
蒸广味
客家人的传统美食
用料
苦瓜
一根
豆腐
2块
五花肉
100克
葱
2根
姜
3片
盐
适量
生抽
2勺
胡椒粉
适量
客家酿豆腐酿苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜、豆腐洗净切好备用
步骤 2
五花肉剁好加入葱姜末、生粉、酱油、料酒、盐、鸡精调入味
步骤 3
酿入苦瓜、豆腐中
步骤 4
锅中放油烧热，煎至两面金黄。
步骤 5
铲入沙锅，倒入少许开水，焖煮10分钟即可开吃。 出锅撒入少许胡椒粉
菜谱创建时间：2022-05-17 22:36:09
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