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像蛋糕一样的花卷的做法

像蛋糕一样的花卷

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土豆哥的厨子
用南瓜做出蒸的“芒果蛋糕卷”,人见人爱~

用料

像蛋糕一样的花卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟加糖压成泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加花卷外皮所有材料揉成团。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花卷内心的材料也揉成团,分别擀成大小差不多的长方形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一上一下叠起来,再擀平些。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷点水,从一边卷起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成段。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖湿润处,发酵至1.5倍大。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸12分钟,闷2分钟即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

造型可爱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓬松暄软。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯卷同理。

像蛋糕一样的花卷的小贴士

1.花卷内心的南瓜丁切小点,容易熟。 2.每种南瓜含水量不同,加牛奶的揉面团时,慢慢添加,揉至不粘手面团即可。

菜谱创建时间:2022-05-17 22:51:22
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