备料：提前泡好木耳 洗好所有食材 面筋切片、木耳泡好、胡萝卜切片、青椒切段、葱切末 佐料：上面所示用料➕半碗水混合均匀备用
炒：热锅凉油 ➕葱花➕一部分青椒➕胡萝卜炒软➕面筋炒一会➕木耳 大火炒2分钟左右至变色 微软➕佐料调好的料汁 焖1分钟加青椒炒1分钟 出锅即可