辣椒烧熟后去掉黑色糊掉的皮，打碎备用，别太碎，太碎吃着没啥感觉了😂😂
大蒜剥皮后打碎备用
锅内放菜籽油，油热后放入姜片，香菜，小葱，洋葱，香叶，八角，桂皮，直到这些配料炸胡后捞出
把烧椒和大蒜放在一起后，放入盐，白糖调拌均匀后，将烧制好的菜油浇在辣椒中搅拌均匀即可。(鸡精，味精，生抽，醋等待吃的时候在放即可)