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脆皮炸鸡翅根的做法

脆皮炸鸡翅根

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作者: 楹宝儿
楹宝儿
5/18,长宁区zf发的鸡翅根,就做脆皮鸡翅吧。 真的很好吃,平平无奇的鸡翅根居然还有汁水。

用料

脆皮炸鸡翅根的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅提前一晚腌制。加入以上调料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡翅拿出来在面糊中搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹上干粉,抖落散粉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温升高,下油锅炸4-5分钟。可以调到中火。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸完盛出来。我是用煎的,第一遍油被我扔了。然后去洗了菜洗了锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二遍复炸,看着上色即可,已经熟了,不要太久。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个颜色就好啦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上泰式酸辣酱和芥末酱咬开还有汁水,超级好吃! 果然为了追求口感,油炸物真好吃!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配了青菜,心理作用吧,搭配可乐更佳!

脆皮炸鸡翅根的小贴士

多了三分之一裹粉和料,有点浪费。下次可以减去量。 另外面皮里可以加多点黑胡椒更赞。

菜谱创建时间:2022-05-18 15:35:58
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