娃娃菜洗净切条。五花肉切薄片。粉条凉水侵泡。
热锅凉油，放入五花肉大火炒至变色，放入葱，姜，八角，放入娃娃菜，翻炒均匀，放入生抽，盐，十三香，鸡精，翻炒均匀，放入清水，沒过食材，放入粉条，大火烧开转小火15分钟，出锅。