💧小锅里加水、一勺料酒、一片姜讲牛肉卷焯水去腥撇掉沫
🔪备好食材：葱姜蒜、胡萝卜、红绿彩椒、洋葱喜欢切块
🔥起锅烧油，葱姜蒜爆香
🥩放入胡萝卜和牛肉卷爆炒
🥕加入半勺老抽调底，加入适量水炖一会儿
🫑加入彩椒翻炒
🧅炒熟之后最后加入洋葱和香菜
➕加入适量盐和生抽翻炒，最后加入少量香油、孜然粉和柠檬汁提香
收汁就可以出锅啦～蒸好米饭就可以香喷喷地拌饭啦🍚