配料葱姜花椒八角辣椒段火锅料备齐
快速剥大蒜
大颗粒炒出来蒜粒吃起来都很美味
油热放入蒜粒炒至发黄出香味
剩下所有配料一起下锅小火煸炒出香味～画重点！！！
之后倒入虾尾（家里有孩子我用的辣椒不辣火锅料少一点）翻炒一会，放入多点的耗油生抽糖翻炒一会，虾尾本身会出水再加入少量开水，咕嘟一会，不用炖太久十分钟的样子就行，留些汤汁，拌个面特别美味～
这个菜的重点是配料一定要炒香再下入虾尾哦～