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咸戚风蛋糕的做法

咸戚风蛋糕

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咖啡色的云南兰花
备忘录 偶然看见咖啡博主做了咸的蛋糕,我一天内就做了4个,感觉非常好,记录一下备用。 黑色的蛋糕,用的自己家种的黑麦,没有去除小麦胚芽的,直接家里小型破壁机打的。 有两个蛋糕表面按照西点面包手法撒上葱花,若有午餐肉香肠的话,这款蛋糕更好吃了。 6寸 用料顺序,就是步骤。

用料

咸戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1+2+3

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

+4

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

+粉,注意搅拌手法。 备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白分2次+糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挑一点蛋白到蛋黄内,搅拌; 再蛋黄倒入蛋白内,搅拌。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糊上添加自己有的东西(咸味)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外购中粉做的

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自己黑麦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑麦做的。 130°,55分钟

菜谱创建时间:2022-05-19 20:51:06
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