用APP打开 
邢小秋—小美网红柠檬凤爪 下酒菜
67人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
邢小秋
用料
邢小秋—小美网红柠檬凤爪 下酒菜的做法步骤
步骤 1
剪掉鸡爪上的指甲，切3断 花椒用开水泡上待用
步骤 2
加入网框放入鸡爪，倒入清水。时间5分钟+50℃+速度5清洗鸡爪
步骤 3
将鸡爪冲洗干净放入主锅，主锅加水超过鸡爪即可，15分钟/温度100/反转小勺
步骤 4
煮好后马上用凉水反复冲洗，冲洗至鸡爪凉却，然后空干水分
步骤 5
将辣椒，姜，蒜放入主锅时间3秒，速度5切碎，倒入空干的鸡爪上面
步骤 6
加入生抽，醋，冰糖粉，料酒，香菜，柠檬（切片），花椒水连同花椒一起加入，混合均匀 。ps：柠檬切片去籽，不然会苦涩。
步骤 7
倒入密封瓶子放入冰箱隔夜味道更佳
步骤 8
欢迎加入美食群交流
菜谱创建时间：2022-05-20 20:30:33
评分 7.6 962 人做过
评分 8.9 7 人做过
2 人做过
3 人做过
5 人做过
作者的其他菜谱
2 人做过
评分 7.8 793 人做过
评分 8.4 776 人做过
评分 8.0 400 人做过
评分 7.8 126 人做过
评分 8.4 1386 人做过
10 人做过