番茄土豆炖牛腩

牛腩提前焯水备用； 我用了图中两种番茄产品，一个是番茄膏，一个是切碎的番茄。番茄膏用1/3罐，碎番茄一罐；

起锅炒糖色；

下牛腩，中小火翻炒，炒干水气后放入所有香料、酱油炒出香气。然后将番茄膏、碎番茄放入翻拌均匀，再加入开水没过牛腩，转入电压力锅20分钟；

土豆、番茄切滚刀，时间到后放入压力锅内，再压5分钟即可；

泄气调味装盘。