番茄🍅炖鹰嘴豆
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作者：
Ichizo
豆子是补充蛋白质的另一种手段 天气渐热 鹰嘴豆与番茄的组合 无论在营养价值还是在口感上都是不错的选择 菜谱用量 一人份
用料
鹰嘴豆（提前泡发）
适量
番茄🍅
1个
洋葱🧅
1/4个
小青椒🫑
1个
大蒜🧄
1瓣
黑橄榄
四五颗
黄瓜🥒
半根
盐 胡椒
适量
番茄酱（无糖）
1勺
番茄🍅炖鹰嘴豆的做法步骤
步骤 1
豆子提前泡发 煮熟 蔬菜类食材切丁 大蒜切末
步骤 2
油热后 先炒蒜末 出香味后 炒洋葱 小青椒
步骤 3
洋葱软后 加番茄 黄瓜翻炒
步骤 4
番茄软后 加入煮熟的鹰嘴豆 一勺番茄酱 小火炖5-7分钟 盐 胡椒调味
步骤 5
成品 带饭
菜谱创建时间：2022-05-21 16:10:38
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