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波兰种的咖啡巧克力果酱吐司
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作者：
孟冬捻旧人
用料
波兰种的咖啡巧克力果酱吐司的做法步骤
步骤 1
波兰种和主面团内除了盐和黄油以外混合揉匀出膜，➕盐和黄油，出薄膜，一发至2倍左右，手指沾粉戳洞不塌陷，排出气体
步骤 2
分割成2份，整圆，松弛20分钟左右
步骤 3
巧克力微波炉融合后与果酱混合
步骤 4
如图
步骤 5
取一松弛好的面团擀开，在中间1/3处抹酱
步骤 6
上面的1/3折下来，再抹酱
步骤 7
下面的1/3折起来，捏紧收口，再擀开
步骤 8
在再次擀开的1/2处抹酱
步骤 9
从上往下卷到一半
步骤 10
切开，卷成麻花条
步骤 11
从上往下卷
步骤 12
做好两个，入模具，二发至8分满 烤箱预热180度，烤35分钟左右
步骤 13
震模，脱模，晾凉
波兰种的咖啡巧克力果酱吐司的小贴士
看上去整形有点复杂，其实仔细看并不难。
菜谱创建时间：2022-05-21 18:54:30
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