商业版冷吃豆腐干

改刀切成块状

将豆腐干改成三厘米左右的方块备用。

油温升至160度，下豆腐干炸制起泡捞出。

锅中下入花椒辣椒香料炒香，下入豆腐干，放入蚝油，鸡精味精，起锅前放入香油，撒上熟芝麻即可。