芒果慕斯蛋糕

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作者: TTyan7416

用料

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材 饼干可以选择自己喜欢的,

步骤 2

1:准备自己喜欢的饼干, 2:装入袋中, 3:用擀面杖擀碎, 4:倒入模具中,,,

步骤 3

1:饼干碎中加入融化的黄油, 2:用勺子搅拌均匀, 3:再用擀面杖按压紧实, 4:盖上保鲜膜放进冰箱冷冻20分钟,,,

步骤 4

1:锅里倒入纯牛奶, 2:放入吉利丁泡软, 3:用打蛋器搅拌, 4:小火煮至融化、牛奶温度不宜过高,,,

步骤 5

1:关火倒入酸奶, 2:接着把芒果泥也倒进去, 3:搅拌均匀, 4:慕斯液就做好啦,,,

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步骤 6
步骤 6

1:冷冻20分钟的奥利奥饼干碎取出, 2:把慕斯液倒进去, 3:芒果色看着都想吃, 4:盖上保鲜膜冷冻1小时快速定型(冷藏要2小时以上),,,

步骤 7

镜面部分: 1:芒果泥加热水, 2:放入吉利丁泡软, 3:搅拌至吉利丁融化, 4:像这样就可以啦,,,

步骤 8

1:倒入冷冻好的慕斯表面, 2:再次送进冰箱冷藏4小时以上, 3:表面撒上奥利奥饼干碎+芒果丁装饰, 4:然后用热风吹一下很容易脱模就可以吃了。

步骤 9

1:像极了布丁的口感 酸酸甜甜嫩嫩滑滑的。

菜谱创建时间:2022-05-22 08:05:18
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