1、小米辣切碎，秋葵洗净去蒂 2、起锅烧水，放入一小勺盐和几滴植物油，焯熟捞出，秋葵对半切开摆入盘中
3、调料汁：碗中加入小米辣，芝麻，生抽，白糖，素蚝油 4、另起锅热油，趁油热泼入料碗中，搅拌均匀倒在秋葵上即可