糖油粑粑❤️好吃到家人叫你去开店
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吃过糖油粑粑吗？
喜欢吃吗？
糖油粑粑是湖南小吃。长沙叫糖油粑粑，衡阳叫麻元。麻元是糯米做的，有油炸和水煮两种做法，水煮或油炸后撒上芝麻，用竹签穿一串，今天的早餐就是它了。奢侈点的，再加碗米粉，一个香辣开胃，一个软糯甜而不腻，两个一搭，YYDS
小时候，一毛钱可以买四个，现在贵多了，在上海的湖南餐厅，要4元钱一个呢。如今，学会了做糖油粑粑，这下太好了，直接实现了糖油粑粑自由。
你那里也有类似小吃吗？欢迎分享。
糖油粑粑❤️好吃到家人叫你去开店的做法步骤
步骤 1
煮糖水：锅里加油，倒入红糖，小火慢炒，融化后加入1000毫升清水，再加入冰糖，继续搅拌，水开后转小火继续煮……
步骤 2
揉面团：大碗中倒入水糯米粉，加入白糖调匀，分次加入120克温水，揉搓成长条形面团。
步骤 4
煮糖油粑粑：做好的小圆饼，依次放入糖水中继续小火慢煮。
步骤 5
糖油粑粑，煮熟后，盛出来，顺便舀点糖水，一起吃，特别美味。
菜谱创建时间：2022-05-22 23:54:49