准备材料
首先将黄油隔水融化，亦可直接等其软化
加入鸡蛋、红糖、可可粉、盐搅拌均匀
搅拌后的状态
筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀混合均匀。
搅拌后的状态
加入准备好的巧克力豆搅拌均匀
（看很多博主都是把巧克力面团搓成长条圆珠放冷冻室冷冻，当表面变得很硬，冻透了就可以取出切片了）我比较懒我就直接用手搓圆压扁了🤣🤣上面放几粒耐高温巧克力豆，放入烤箱上下160度中层18分钟。
我们的巧克力曲奇饼干就做好啦
因为巧克力颜色的原因，曲奇饼干在烘烤的后面几分钟要随时观察着，以免烤焦。低筋面粉不要过多搅动容易生筋。