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意想不到的美食“玉米叶饭团”
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作者：
蜜桃厨房小主
用料
意想不到的美食“玉米叶饭团”的做法步骤
步骤 1
糯米用清水浸泡2小时，洗净沥干水分备用
步骤 2
猪肉剁碎，加入到沥干水分的糯米中，加入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、盐、生抽、蚝油、鸡精用手抓匀
步骤 3
最后加入海苔碎、木薯淀粉、玉米油抓匀
步骤 4
煮一锅热水，放入玉米叶烫30秒捞出，用厨房纸吸干水，取其中一片玉米叶撕成许多细条，当绳子用
步骤 5
取适量的糯米肉馅（约40~45g），放在玉米叶上卷起来，两头像卷糖果一样卷好，最后用玉米绳绑紧
步骤 6
热水上锅蒸40分钟即可开吃
意想不到的美食“玉米叶饭团”的小贴士
1.此菜谱可以做约15个玉米叶饭团（约45g/个） 2.玉米叶尽量选又宽又长的，比较好裹馅料 3.玉米叶包裹前，可以刷适量的玉米油在叶子里面防粘，这样蒸好后会好剥皮一些
菜谱创建时间：2022-05-23 13:49:04
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