鸡腿肉加料酒焯水，把肉丁冲干净备用。
胡萝卜切丁
洋葱切大条
两大个土豆去皮切丁
小火炒洋葱，土豆丁，胡萝卜丁，翻炒熟后放鸡腿肉丁，翻炒，倒入一碗水，将将没过食材。
半盒
一盒不辣+半盒辣的咖喱放入水中，小火搅和，搅动均匀后，咖喱冒小泡泡，关火！