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干挂面蒸卤面
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作者：
眠空点墨
用料
干挂面蒸卤面的做法步骤
步骤 1
面冷水上锅 ，面条错位 分散 入锅
步骤 2
另外炒好菜 ，菜和面拌好以后 一层面一层菜的铺在锅内
步骤 3
熄火后一定要在门五分钟
步骤 4
好吃
干挂面蒸卤面的小贴士
蒸面的同时准备好蒜苔和肉 ，大火烹炒 稍微油多，加老抽 蚝油 盐搅拌后，加半碗水 ，不要完全炒熟 关火 。蒸好的面一定要闷一会儿 ，取出后晾凉 ，混入炒好的菜里 ，和菜汁拌匀 ，在锅里停留 十几分钟 ，上面尽可能的多吸收菜汁 ，口感会更软
菜谱创建时间：2022-05-23 21:54:14
