找一个小奶锅,把除了芝士片以外的材料都倒进去,搅拌均匀,我是用打咖啡的奶泡棒搅拌的'省时省力
没有小奶锅的,就找个其他锅,最好是不粘锅,先搅拌均匀,以免受热搅拌不均匀淀粉结块,然后开小火,不停的搅拌!注意!一定要不停的搅拌!微微热了放芝士片
搅拌搅拌搅拌!注意是小火,就一撮小火~搅成面糊状关火,找一个圆形容器装好表面刮平(之前如果用的是奶锅,就直接放奶锅就行),然后放冰箱冷藏2小时
2小时后状态像布丁一样了,拿出来切成你喜欢的样子,表面涂上蛋黄液
放烤箱200度,15分钟…注意观察上色情况,每台烤箱的性能温度有差异,差不多色泽了就可以出炉了