甜酸菠萝鸡柳

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菠萝去皮去钉切块泡淡盐水待用（用了半个）。

大鸡胸一块切粗条,落盐,鸡粉,天妇罗粉,鸡蛋,少许水捞匀。

中火放鸡柳炸至两面金黄。

炸好的鸡柳装起用厨房纸吸去油分,锅里留底油放甜酸酱略炒,放入鸡柳和菠萝块翻炒均匀即可上碟。

开动了。