超级好吃广式糯米卷

我将腊肠放进洗好的糯米一起煮，这样米会很香

将香茹洗净温水泡发20分钟左右

胡萝卜切粒备用

花生是直接买的烤熟的原味带壳，去壳切颗粒备用

胡萝卜和香茹粒分别小火放锅炒熟后加入煮好的饭中，腊肠切粒后和花生粒也一起加入，加入少量的盐、糖、生抽后充分搅拌均匀。

搅拌均匀后整形放好备用（为了防止粘黏，可以用保鲜袋放在模具上，我用的是之前买了闲置的蔓越莓的模具，没有模具的可以用长方形或者正方形的餐具来整形，并且戴上手套）

此时面团发酵成两倍大，揉成光滑的面团，用擀面杖擀平（发面没有详细说明，如果不会的可以在其他地方搜馒头的做法，但是糖一定要放够我上面的量才有广式的味道哦）

擀平后如图，加入糯米卷，边角料切下来，包好。

包好后如图，放置醒发20分钟。

冷水上锅，大火蒸10分钟后转小火蒸三分钟，之后关火闷5分钟再开盖子。

放凉后切喜欢的大小就能吃了

做好了，味道很棒哦

冷冻后切好再放回冷冻，吃时蒸一下就行了

一斤面粉做的量。

早上的早餐就有了