猪肉剁成沫，加入料酒，静置5分钟
红彩椒，青彩椒，玫瑰大头菜切成小丁 玫瑰大头菜可以稍微切略小一些 三种比例最好1：1：1
热锅凉油，下猪肉沫翻炒变色
加入适量生抽，一点点老抽上色
放入青、红彩椒丁继续翻炒
将青、红彩椒炒断生
放入玫瑰大头菜继续翻炒
翻炒均匀后
加入一点点水淀粉
翻炒出锅即可