所有材料混合一起，面包机或者厨师机揉成稍光滑的面团。
揉好的面团进行分割，平均分割成5份，约80克每个。
分割成团后滚圆，可以马上整形，如果面团擀不开，可以再松弛10分钟，放到30度的环境中发酵大概30分钟即可烫贝果
煮贝果前，准备烤箱预热，上下火200°，煮贝果的水不要煮到完全开，冒微小的泡泡后倒入小苏打，贝果一面只需20-30秒左右
贝果捞出沥水后，放入烤盘，可以用刀割口做装饰
烤箱中层，上下火200°烤20分钟即可
小苏打上色非常漂亮