鱼露焗乳鸽

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作者: xXxxxxgh

用料

鱼露焗乳鸽的做法步骤

步骤 1

切掉乳鸽指甲 鸡尖 屁股 眼镜戳破(预防焗时爆破) 剁断脚骨 放入调味碗

步骤 2

姜葱拍散 放入乳鸽碗里

步骤 3

白肉用作垫底 用刀尖剁几个洞

步骤 4

乳鸽倒入鱼露 白糖 麻油 料酒 抓匀 腌制20分钟

步骤 5

砂锅开小火垫入白肉 摆上乳鸽

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步骤 6
步骤 6

淋上一点水或者上汤(两只鸽大概3两汤)

步骤 7

最后摆上香菜整棵 盖上盖子 中小火焗20分钟 便完成

步骤 8

切块装盘淋上锅中剩余汤汁

菜谱创建时间:2022-05-25 21:55:51
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