不开火料理|宅家必备和牛烤肉 🥩关西寿喜锅🍲

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作者: 芝gi芝
北鼎烤肉锅已为大家准备好🫵🏻 烤肉在家吃起来🙌 36cm大容量不粘锅 满足一家人的烤肉需求 🔺电磁炉、明火、卡式炉、电陶炉都可用!传热快 不粘易清洗✔️ 🤞这个锅还能做关西地区的寿喜锅烤肉哦! 关西地区的寿喜锅是用和牛肉片先烤出油脂再加入寿喜锅汁煮一下 蘸生鸡蛋食用 寿司锅汁甜甜的 搭配肥润的和牛入口即化 非常好吃! 可惜现在家里没有日本的和牛 只剩澳洲M9+的和牛肉 用它来代替一样美滋滋🤤🤤🤤 没有和牛用普通火锅肥牛片也是可以哒!🆗

用料

不开火料理|宅家必备和牛烤肉 🥩关西寿喜锅🍲的做法步骤

步骤 1

自制寿喜锅汁:将所有材料放入锅中加热烧开 待凉却即可

步骤 2

烤肉锅放在多功能电磁炉上 选择自由烹饪模式2档火力热锅 放一小块牛脂擦锅逼出油捞出

步骤 3

撒上砂糖 把和牛片平铺放入

步骤 4

淋上约30g寿喜锅汁 把和牛翻面煎至两面7分熟即可夹出

步骤 5

可生食鸡蛋打散放碗中 蘸和牛片食用

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步骤 6
步骤 6

放入喜欢的蔬菜 倒一点寿喜锅汁煮着吃

步骤 7

最后还可以把乌冬+ 寿喜锅汁炒一下起锅当主食👌

步骤 8

喜欢什么都可以用寿喜锅汁煮着吃 甜甜的🤤

不开火料理|宅家必备和牛烤肉 🥩关西寿喜锅🍲的小贴士

没有牛脂肪也可以用黄油代替 如果和牛本身脂肪就很足 前面的牛脂肪可以省略

菜谱创建时间:2022-05-26 13:23:58
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