香菇先切片，焯水
两个鸡蛋炒碎
干米粉提前温水泡1小时
油热后把干辣椒，葱，蒜爆香，然后下香菇，茴子白丝，尖椒，翻炒至茴子白变色，加入泡好的米粉，翻炒，加自己喜欢的调料，建议放点花椒粉、出锅喷点醋，别的调料可以根据自己的口味添加
看看香不香