如图，2g酵母溶于90g的水中
如图，将酵母水与3g盐 、140g高筋面粉混合，揉成面团
如图，往面团里加10g橄榄油，继续揉搓，这时候面团就变得很顺滑了
如图，盖上保鲜膜室温下醒3小时，面团发到大概两倍大
如图，将醒好的面团像叠被子那样左右拉扯几下，再揉成面团，盖上保鲜膜放置1小时
如图，把静置好的面团拿出来慢慢扯成饼胚的形状了，上边涂上意面酱或蕃茄酱打个底，撒一层马苏里拉芝士，铺上香肠还有你喜欢的其他食材
如图，烤箱预热，250度烤八分钟
1. 自制饼胚建议预留3+1小时的醒面时间 2. 除了马苏里拉芝士和腊肠，也可以放其他喜欢的食材，制作不同的口味