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什锦虾仁炒饭
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作者：
吃饱再减肥啊77
用料
什锦虾仁炒饭的做法步骤
步骤 1
青豆玉米粒混合，小葱葱白切段也放一起。葱绿单独放 我用的鲜虾，开背去虾线，虾头留着，洗净备用。
步骤 2
准备好冷米饭，炒前先捣碎下锅会好炒散一些。 鸡蛋打散，用筷子稍蘸一些盐调味，煎好盛出备用。
步骤 3
虾仁根据自己喜好切或不切，切根火腿配色。 油温把虾头下去先煎一下，按压虾头炒虾油出来炒饭更香，虾头煎酥脆捞出撒些椒盐也很好吃，或者丢弃。
步骤 4
在虾油里下入虾仁炒熟，接着下入青豆玉米粒和火腿把食材全部炒熟后在加入米饭。
步骤 5
加入一勺生抽、半勺蚝油，也很容易炒散了，接着放小半勺的盐、糖、鸡精把料炒匀。
步骤 6
出锅前加入鸡蛋和葱花，翻炒均匀即可
步骤 7
美味可口，营养丰富😋
什锦虾仁炒饭的小贴士
今天油放的有点多，习惯清淡的减油，中间不好炒开可以加入半汤勺水。
菜谱创建时间：2022-05-27 10:20:46
