下饭菜之软糯猪肉饼

老豆腐（水分较其它豆腐更少）沥干水，与猪肉糜充分搅拌。

打入鸡蛋，并按个人口味加生抽、料酒，撒上黑胡椒粉。

加入葱花，也充分混合。蒸15分钟左右。

美味猪肉饼诞生，肉糜混合软软豆腐，十分下饭。