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香辣虾蟹煲
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作者：
何小黑超可爱
用料
香辣虾蟹煲的做法步骤
步骤 1
虾和蟹洗净备用
步骤 2
青椒和洋葱洗净切块，姜蒜香菜已经切丁备用
步骤 3
热锅下油，蟹和虾的切面沾上淀粉(目的是为了锁住在油炸过程中肉中的水分。)
步骤 4
小火慢慢炸
步骤 5
等虾差不多全红了，就捞起来备用
步骤 6
热锅下油，倒入姜蒜，一小块火锅底料炒香
步骤 7
倒入洋葱和青椒继续翻炒
步骤 8
倒入虾蟹
步骤 9
倒入一勺生抽一勺耗油半勺糖翻炒
步骤 10
出锅前撒上香菜，再翻炒10秒左右，起锅上菜~
菜谱创建时间：2022-05-27 21:40:39
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