西芹洗干净晾干切块,料理机打碎
有泡菜的可以加一些,我加了泡小米辣椒和泡萝卜、老姜蒜片。一起打碎。
五花肉切片加生抽和料酒、少许老抽、姜一起打碎。
热锅冷油,下肉糜炒至变色,再下打好的芹菜末,翻炒至水分收干,加一勺白糖、一勺鸡精、少许胡椒粉调味即成。晾凉后装玻璃器皿放冰箱冷藏。
这是拌面的浇头,好吃!
豆腐蒸蛋上面来一层,好吃😋