猪心 罗汉肉 姜
猪心 罗汉肉用面粉 盐抓洗片刻并清洗干净
冷水下锅放入猪心 罗汉肉放入姜片料酒焯水 焯水后捞出洗净
放入炖盅中 加姜片 倒点鱼露进去
橄榄洗净
用刀背拍扁
放猪心上面加水炖
炖2小时
加入适量的盐 开始吃肉喝汤吧
加罗汉肉只是为了丰富囗感 味道会更好些