买回来油豆腐不用洗直接用
猪肉洗净晾下水滴，拿刀削开猪皮，切成小块越小越好，开始练功剁肉边放点盐，耗油【咸度自己看着办】，生粉搅拌继续剁，看不到块形状，有粘性，葱花放在一起继续剁，
上手塞馅肉
电饭锅烧开水，装盘放蒸笼锅蒸，蒸好了在锅烧热油放点酱油生粉搅拌成汁，放烊豆腐下去拌炒起锅【这是个人喜好，蒸好直接吃也行】