🌹西葫芦擦成丝，加两个鸡蛋，加适量面粉，加适量盐调味～ 我这里还加了虾皮和葱花，大家根据自己口味可加可不加，加了更香～
🌹加适量水搅拌成糊糊～
🌹起锅烧油，加糊糊，摊成饼，小火慢慢烙～
🌹差不多凝固了就翻个面继续烙～ 西葫芦饼比土豆丝饼熟的快，两面金黄即可出锅～