贝贝南瓜用盐水浸泡二十分钟的进行清洗，上锅蒸二十分钟（一般我不放蛋羹的时候直接蒸三十分钟），从大概四分之一靠上一点切个口，用勺子将里面的瓤去除干净
两个鸡蛋搅拌均匀，再加入180g的温热的牛奶继续搅拌，这里的牛奶是隔水加热的；将搅拌好的蛋液透过滤网倒入南瓜内，放入几粒葡萄干
水开上锅蒸8分钟后关火再焖5分钟，用刀划出棱形，将桂花蜂蜜用温水调好后浇入蛋羹上。奶香味十足的蒸蛋羹就做好了