自制桑椹干

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作者: 木子_sweet
桑椹降脂降压、健脾养胃、乌发养容、延缓衰老,还滋阴补血、生津润肠等功效。 现在4~6月正是果实成熟时间,叫上几个姐妹去采摘园(凤凰岗)摘了7.4斤(10元一斤74元)为了能长期吃到桑椹,我祥细翻阅了资料,可以做:桑椹西米露(以前做过挺好喝)、桑堪果汁、桑椹果酱、桑椹酒、桑椹干等,我选择了“桑椹干”,如何能做成功:我把我的祥细操作记录下来共大家分享。

用料

自制桑椹干的做法步骤

步骤 1

桑椹园的风景

步骤 2

5月27日上午去釆摘,下午16点回来盐水清洗桑椹,纯净水再清洗一遍,放到晾网上晾,晾网上还放了吸水纸,28日早上上秤秤成了2600g了。

步骤 3

5月28日在太阳下曝晒了多半天,下午17:00上下火150度风炉烤了40分钟,拿出来用筷子翻动下继续晾。

步骤 4

5月29日上午又复烤30分钟,用筷子搅动时已烤好了。有了此操作方法好想再去采摘园了❤️过两天采摘了桑椹我要做桑椹汁和桑椹酒(以前做过)。

步骤 5

烤了一盘,剩余28日至3日共七天全部晒成桑椹干了。今早又买了4斤(5元/斤)晒着呢

菜谱创建时间:2022-05-29 19:34:42
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