香肠贝果

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贝果换个造型吃o(*////▽////*)q 香肠是用的火腿肠,可以替换各种脆皮肠 面团里还可以加小葱,我没有就光面团 烤的时候表面还可以盖片芝士,我也没有 ……

用料

香肠贝果的做法步骤

步骤 1

先揉面团,揉光滑后分6小团搓圆静置放松。 每小团大约68克

步骤 2

松弛好的面团开始造型

步骤 3

和圆形贝果一个做法

步骤 4

捏紧

步骤 5

全部卷好

展开全部
步骤 6
步骤 6

搓长条大约25厘米左右

步骤 7

卷住香肠,头部压住

步骤 8

收尾处捏紧

步骤 9

火腿肠就剩4根就做了4个卷 油纸用光了也没垫,发酵完面团太软,圆形贝果不好拿都有点破相了。一定要每一个都垫油纸❗️

步骤 10

煮贝果 本还担心火腿肠重会浮不起来,结果完全没问题,发酵好的面团就是救生圈🛟

步骤 11

烤箱220度预热好 中层220度烤18分钟出炉

步骤 12

胖嘟嘟还蛮可爱

香肠贝果的小贴士

没什么难度,就卷的时候头尾拿捏住防止散开!

菜谱创建时间:2022-05-29 21:32:59
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