把需要的材料用称称好
牛奶和油乳化后筛入低筋面粉
加入蛋黄
混合成蛋黄糊
提前预热烤箱，上火140度下火150度，功能8。准备打发蛋清，分三次加糖，最终蛋清的状态-大弯钩
蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀
翻拌好的糊倒入28*28模具中。烤箱中下层烘烤
烤箱温度，上火140度下火150度，中下层烘烤30分钟
蛋糕的状态
烤好震一下模具震出热气。倒扣在铺好油纸的烤网上
可以开始按压圆形，用的三能圆径5cm圆模。正面更好按压！
压好的蛋糕片
取一片用抹刀抹上沙拉酱
两片叠一起
四周都抹上沙拉酱
放在沙拉堆上，翻一翻
边角料也可以对称做出肉松小贝。
肉松和沙拉酱很重要！冷藏后更美味！