温水加酵母化开，中筋面粉倒进去混合均匀后盖保鲜膜冰箱冷藏隔夜发酵，第二天拿出来室温发酵2h
一点点温水加碱面化开倒入面团里（省略也可），再加一部分干中粉，揉均匀后等分小面团，室温发酵1.5h，表皮会有一层软壳
凉水下锅，上汽后转中小火蒸20分钟，蒸好后热气散掉再开盖
吃不完的第二天微波炉稍微转一下还是很松软哦
做饭要养成嘿siri定闹钟的习惯，否则就会⬆️