超简单-早餐鸡蛋饼

9174人浏览 326人收藏 2人做过
作者: 多多妈妈-L
土豆胡萝卜鸡蛋完美组合,简单的食材也可以很美味,搭配番茄酱,早餐也是很丰盛的。

用料

超简单-早餐鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜去皮

步骤 2

用擦丝板擦成土豆丝和胡萝卜丝,切也可以,随意

步骤 3

加入一点盐,搅拌均匀,腌制几分钟,让胡萝卜和土豆的水份出来一点。

步骤 4

腌制这样就差不多了

步骤 5

分次加入面粉,搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

我中间还加入了黑胡椒粉

步骤 7

正好家里有蛋堡模具,就直接用这个,没有这个平底锅也一样

步骤 8

搅拌均匀的面糊是这个状态,用筷子调整一下,中间位置留着装鸡蛋,全程小火就可以。

步骤 9

加入鸡蛋,定型即可翻面了

步骤 10

翻过来调整一下 ,还是挺不错的 。如果有锅盖就稍稍焖一下,我这个没有盖子,多煎一下

步骤 11

第一次做,还挺成功的。

步骤 12

有菜有蛋,小宝也不挑食了

步骤 13

搭配番茄酱,加杯牛奶,早餐搞定。

步骤 14

宝宝点菜,明天还要吃。

超简单-早餐鸡蛋饼的小贴士

第一次煎可以弄的薄一点,更容易熟,没有难度,能让娃痛快吃饭,当妈的就满足了。

菜谱创建时间:2022-05-30 17:53:57
打开App收藏