炝炒丝瓜尖

备料。记得把丝瓜尖老一点的部位去掉，清洗3遍，辣椒和大蒜切一切。

锅里放菜油，油温五成热，放蒜末，青花椒，干辣椒，翻炒出香味。

倒入丝瓜尖。

翻炒一会，起锅前放盐和鸡精。

装盘。