热锅下油20克，炒猪肉馅出油，将咸菜，香茹，木耳，姜均剁碎放入锅中一起炒，放入蚝油12克，白糖3克，炒熟盛起备用(这一步阿姨做好了的，配方也是阿姨的，我只是一个搬运工分享给大家)。
糯米粉500克+粘米粉100克+温水约480克和勻(注意先舀一勺粉备用以防水过多，温水不要全放，特别最后要慢慢放，最后揉成面团质中表面光滑，可挤压成形而不裂)。开始包馅，过程中面团覆保鲜膜以防水分过快散发。如面团偏干可沾点水。
包好后放在涂了油的叶子上，进蒸锅冒汽后蒸15分钟，外皮软糯不粘牙，内部咸鲜。太好吃了。注意放置时预留间距，面团间有叶子隔开，因为蒸的过程面团会膨胀，粘在一起就不好看了。
一口咬下，软软糯糯，内馅滋润可口。