糯米清水浸泡2小时以上
莲藕削皮洗净
顶部切开1㎝厚
把糯米水倒掉，用筷子往莲藕孔里塞糯米
不要压太实，糯米煮熟会膨胀
把刚刚切开的顶部盖回去，用牙签固定
锅中水没过莲藕，放入红糖，冰糖，红枣，高压锅中火半小时，再闷半小时然后开锅
把煮熟的莲藕夹出来晾凉切片
锅中的汤汁收浓
淋在藕片上
完成~
先吃一片😃
1、普通锅需要中火煮一小时，然后泡半小时再夹出来 2、淋蜂蜜也可以，我比较喜欢用原汤淋上去，撒点糖桂花也不错哦